1 ekor ayam (diambil peha dan dada)
1 biji telur
Sedikit lada sulah
20 gm potato chip (digoreng)
20 keping biskut tawar (dikisar halus
Sedikit Lea & Perrin atau tepung ubi (untuk disapu pada ayam)
SOS / Gravy
150gm sos cili
2 cawan stok ayam
1 sudu besar brown gravy
3 ulas bawang putih - kisar halus
3 cm halia kisar halus
100 gm sos tomato
sedikit garam
Serbuk lada hitam kasar (ikut suka)
Cara:
Gaulkan ayam bersama lada sulah, lea & perrin.
Kemudian gaul rata menggunakan tepung ubi.
Pecahkan sebiji telur dan celupkan ayam.
Salutkan biskut tawar yang telah dikisar ke ayam.
Goreng ayam hingga kekuningan dan angkat.
Sos -
Tumiskan bawang putih & halia.
Masukkan kesemua bahan SOS
Masakkan sos selama satu minit.
Hidangkan.
No comments:
Post a Comment